フライパンで簡単☆小松菜ケーキ
CRC凛凛 @cook_40055144
色鮮やかで野菜のクセがなく、子どものおやつにピッタリ♡粉ふるわなくても、フープロで混ぜてもふんわり♪
このレシピの生い立ち
先輩から教えて頂いた、我が家では定番のおやつです(*´∀｀)
砂糖をゼロカロリーシュガーにして、ダイエット中のおやつとしても好評です♡
フライパンで簡単☆小松菜ケーキ
色鮮やかで野菜のクセがなく、子どものおやつにピッタリ♡粉ふるわなくても、フープロで混ぜてもふんわり♪
このレシピの生い立ち
先輩から教えて頂いた、我が家では定番のおやつです(*´∀｀)
砂糖をゼロカロリーシュガーにして、ダイエット中のおやつとしても好評です♡
作り方
- 1
小松菜はさっと水で洗っておく。茎もそのままでフードプロセッサーに小松菜と砂糖を入れて2分まわし、ピューレ状にする。
-
- 2
バター以外の残りの材料を全て入れて、1分スイッチオン。(小麦粉・ベーキングパウダーはふるわなくてO.K.)
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- 3
バターをフライパンに入れ、熱したら生地を流し入れ、底を2〜3回叩いて空気を抜き、蓋をして弱火で30分焼く。
-
- 4
真ん中に竹串を刺して何もつかなければ焼き上がり。
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- 5
火から降ろし、フライパンにお皿を被せてひっくり返す。
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- 6
どちらを上にするかを決めて、仕上げに粉糖をふって、出来上がり☆写真はもう一度ひっくり返してます♪
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- 7
カットすると、こんな感じ☆
真ん中の高さは約5cmくらい♪ -
- 8
テフロン加工されてないフライパンなら、バターをひかずにクッキングシートをひいて生地を入れて焼きましょう♪
-
- 9
生地入れて見ると、こんな感じに☆
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コツ・ポイント
＊火力はご家庭の調理器具によって調節してください。
＊我が家は、1000V卓上IHだと10目盛り中、最初15分は目盛り4、残り15分は目盛り5、2000VのビルトインIHだと、最初の15分は目盛り2、残り15分は目盛り3で焼きます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040076
