トマトと豆腐のグラタン

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トマトと豆腐の意外な組み合わせが美味。デルモンテクッキングトマトソースで簡単に!
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選し、新しいレシピが思い付かず、まずは色々試してみようと思い作ってみたら美味しかったので

トマトと豆腐のグラタン

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このレシピの生い立ち
クックモニターに当選し、新しいレシピが思い付かず、まずは色々試してみようと思い作ってみたら美味しかったので

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材料

二人分
  1. トマト 1個
  2. 豆腐 半丁
  3. デルモンテ クッキングトマトミックスソース 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. とろけるチーズ ひとつかみ
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    トマトと豆腐を5mm程の厚さに切り、耐熱皿に入れる

  2. 2

    デルモンテクッキングトマトソースをトマトと豆腐の上に入れ、全体にからめる

  3. 3

    マヨネーズを2の上に絞り、とろけるチーズとパセリを散らす

  4. 4

    レンジで3分加熱し、その後オーブントースターや魚焼きグリルでチーズが色付くまで焼く

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくても大丈夫です。トマトと豆腐は5mm程度の厚さで切ると食べやすいです。

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