和えるだけ！ザーサイときくらげのおつまみ

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めぐなおぞう
めぐなおぞう @cook_40259400

ちょー簡単！食べ出したら止まらないウマウマおつまみ！！
このレシピの生い立ち
きくらげが身体にいいと言うことできくらげを使ったレシピを考えました。食べ出したら止まらないです。

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材料

4人分
  1. ザーサイ 120g
  2. 乾燥きくらげ 8枚
  3. きゅうり 1本
  4. 長ネギ 1/2本
  5. ☆ごま油 適当
  6. ☆塩 適当
  7. ☆味の素(なくてもOK) 適当
  8. ☆ラー油(なくてもOK) 適当

作り方

  1. 1

    材料はこちら。
    ザーサイは100円くらいで売ってます。私は全部使っちゃいます。他の材料は好きなものを増やしてください。

  2. 2

    きゅうりと長ネギは斜め薄切りにしてから細く切る。
    ザーサイは同じように細く切る。乾燥きくらげは茹でてから細く切ります。

  3. 3

    切った材料をタッパーに入れたら、☆で味付け。
    塩は少なめにして馴染んでから味見をして薄ければ足してください。

  4. 4

    数時間置くと味が馴染みます。
    味が馴染めば出来上がり！！

コツ・ポイント

味付けは本当に適当です。
辛いのが好きな方はラー油を足してください。
お酒のおつまみにも、おかずに１品足したい時も、作っておくと便利ですよ！

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