ちくわときゅうりのザーサイ和え

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

調理時間は5分もかかりません。切って和えるだけの簡単和え物。味付けはザーサイで!副菜、おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
買っておいたザーサイでさっと一品作ろうと思い、シンプルな味付けが好きなので冷蔵庫にあったきゅうりとちくわで簡単に和えました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 2本
  3. ザーサイ 30gほど
  4. 白ゴマ 小さじ1
  5. ゴマ油 小さじ1/2~1
  6. ラー油(お好みで) 3滴ぐらい
  7. ■塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ったあと、ナナメにスライス。ちくわも同様に。ザーサイは千切りにする。

  2. 2

    全ての材料をボウルで和える。ゴマは手でひねりながら加える。味見をして最後に塩少々で整えて出来上がり。

コツ・ポイント

■ザーサイの種類によって塩分が違うと思いますので味見をして調節をしてください。

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レシピ作者

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334
に公開
初めまして、kaiko子です。■雑貨や器を見るのが大好き!■シンプルな調味料で簡単に作れる料理を載せています。のんびりペースですが、どうぞよろしくお願いします。※醤油は九州の甘い醤油(あっさり味)を使用しています。
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