小麦粉、砂糖、卵のシンプルクッキー
あすりーと食研究所 @cook_40248411
小難しいこと一切なし！でも美味しいおやつが完成します！これをベースにナッツやドライフルーツを入れるアレンジも可能です！
このレシピの生い立ち
小麦粉と砂糖の無限の可能性を引き出します。
小麦粉、砂糖、卵のシンプルクッキー
小難しいこと一切なし！でも美味しいおやつが完成します！これをベースにナッツやドライフルーツを入れるアレンジも可能です！
このレシピの生い立ち
小麦粉と砂糖の無限の可能性を引き出します。
作り方
- 1
小麦粉と砂糖を50グラムずつと、卵１つを混ぜ合わせます。粉の量は大雑把でも大丈夫です。パサパサなら水を足したりします。
-
- 2
フライパンにバターを適量ひいて、その上に生地を垂らしていきます。
- 3
火は一貫して弱火です。火力が強いとバターが生地に馴染む前に焦げてしまいます。
-
- 4
下が固まって来たと思ったらひっくり返します。焦げないように何回もひっくり返しながら20分ぐらい焼きます。
- 5
こんがり固まって来たら出来上がりです。
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コツ・ポイント
材料は分量を間違えて失敗、とかがないので目分量でも大丈夫です。焦げさえしなければ美味しく出来上がります！
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お菓作り大好きエミコ
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