もずくスープで卵焼き
はまけん時々厨房へ。 @cook_40100457
あっという間に卵焼き！
このレシピの生い立ち
もずくスープの素が１人分余っていて、何かに使えないかと考えてみました。だし巻き卵の感覚ですね。他のスープの素でも試してみたいと思います。
アプリでひらく作り方
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もずくスープの素が味の決め手です。
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- 2
ボウルにもずくスープの素と水、卵を入れてしっかり混ぜる。
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- 3
卵焼き用のフライパンを熱して油を入れ、弱火と中火の間ぐらいの火加減にする。
- 4
箸でぐるぐるかき混ぜながら、じっくりと全体に火を通して卵焼きにしていく。
- 5
二つ折りにして形を整えたらできあがり。
-
コツ・ポイント
火加減に気をつけてじっくりと焼きます。
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