作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
オリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ、玉ねぎを入れ火をつけて炒める。
- 3
玉ねぎが白っぽくなったら、ひき肉を入れる。色が変わって、火が通ったら、カットトマトを入れる。
- 4
トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワインを加え、かき混ぜなが、コンソメ、ナツメグを加える。
- 5
時よりかき混ぜ、10分から15分程弱火で煮込んで出来上がり！
コツ・ポイント
コツ、ポイントは特にありません。ローリエをいれてもいいかと思いますが、今回はお子様にも受けが良くしたいので、入れてません。
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