簡単副菜！叩き胡瓜のピリ辛蒸し鶏
｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695
なにか物足りたない時の一品料理！
｢ふくひな屋｣簡単副菜シリーズです（笑）
このレシピの生い立ち
私がよく作る「お助け一品」です（笑）
冷めてもイケるので、お弁当にもGood！
辛さは微調整を願います(о´∀`о)
簡単副菜！叩き胡瓜のピリ辛蒸し鶏
なにか物足りたない時の一品料理！
｢ふくひな屋｣簡単副菜シリーズです（笑）
このレシピの生い立ち
私がよく作る「お助け一品」です（笑）
冷めてもイケるので、お弁当にもGood！
辛さは微調整を願います(о´∀`о)
作り方
- 1
胡瓜を一口大に切る。
-
- 2
1をジップロックに入れて、綿棒で叩く。
-
- 3
フライパンにbをひき、中火にする。
-
- 4
3に2を入れて炒める。
-
- 5
4にbを加えて、味をなじませる。
-
- 6
火を止め、5に蒸し鶏を手で千切って加えて掻き混ぜる。
器に盛り完成。 -
コツ・ポイント
特に無し、工程通りに！
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡
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