簡単☆オーブン任せの《チキンのスイチリ》

∞おさんぽチキン∞
∞おさんぽチキン∞ @cook_40209264

切って、寝かして、焼くだけ~☺
簡単なのに手抜き感なしのママ楽レシピ。
仕込みをしたらオーブン任せのシリーズです。
このレシピの生い立ち
たくさん食べる子ども逹のために、手早く調理できるレシピです。
材料を入れたら後は、オーブンにおまかせ~

簡単☆オーブン任せの《チキンのスイチリ》

切って、寝かして、焼くだけ~☺
簡単なのに手抜き感なしのママ楽レシピ。
仕込みをしたらオーブン任せのシリーズです。
このレシピの生い立ち
たくさん食べる子ども逹のために、手早く調理できるレシピです。
材料を入れたら後は、オーブンにおまかせ~

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材料

  1. 手羽元 1Kg
  2. スイートチリソース 100g
  3. 塩、胡椒 少々
  4. ケイジャンスパイス(好みで) 少々
  5. 〈季節の野菜〉
  6. いんげん 5本
  7. パプリカ 1個
  8. エリンギ 1パック
  9. 玉ねぎ 1個
  10. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    手羽元に塩、胡椒スパイスをなじませる。
    スイートチリソースを揉みこみます。
    →冷蔵庫で2時間ほど寝かす

  2. 2

    季節の野菜を食べ易い大きさに切る。
    天板に手羽元を並べて野菜にオリーブオイルをかける。

  3. 3

    250℃に余熱して、250℃-20分
    裏返して20分で焦がさないように焼くだけです♪

コツ・ポイント

季節の野菜は何でもOK。
冷凍の野菜ならなお時短出来ます。その時は、塩、胡椒を少し強めにすると水っぽくなりません。

多いなーと感じる野菜でもグリルすればペロリといけちゃう。甘くなった野菜と手羽元からのスープで美味しく仕上がります。

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∞おさんぽチキン∞
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お菓子やごはんはやっぱり楽しい♪美味しいの一言が作りたくなる原動力。ありがとうをいっぱい言える1年にしたいな。レシピは、なるべく有機のもの、粗製糖や粗塩を使って天然のミネラル・栄養素を取るように心がけています。添加物や色素は家族に食べさせたくないから…。娘ちゃんが作れる簡単レシピと伝えたいレシピです☺
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