玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにする。マッシュルームはスライスする。

鍋を温めてバターを大1入れ玉ねぎとニンニクを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら人参を加えて炒め合わせる。

全体に馴染んできたらマッシュルームを加え更に炒める。

マッシュルームがしなってきたら挽肉を入れて炒める。

挽肉に火が大体通ったら小麦粉大1入をふりかけて炒め合わせる。

混ざったらトマト缶と固形スープ2個を入れて混ぜ合わせ、ローリエを入れて弱火で5分コトコト煮込む。

最後にトマトケチャップと中濃ソースで味を整える。

出来上がり！