作り方
- 1
バターは、常温もしくは湯煎にて溶かし、ボールにてきび砂糖(砂糖)と卵を入れ、しっかり混ぜる。
- 2
①に、小麦粉とココアパウダーを振るい入れ、さらに混ぜる。
- 3
②に、アーモンドスライスを軽く砕いて入れ、混ぜる。
- 4
ラップにて好みの太さの棒状に丸め、そのまま冷蔵庫で30分程休める。
- 5
生地が固まったら、包丁で6～8mm程の厚さに切り、クッキングシートをひいた天板に並べる。
- 6
あらかじめ180°で余熱したオーブンで、20分程焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
焼くと生地が膨らむので、並べる時は少し間隔をあける。
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Ｙasha -
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