サーモンのさっと焼きタルタルソース
うにらさん @cook_40055065
表面だけサッとオリーブオイルで焼き付けた生食用サーモンにディルたっぷりのタルタルソースをかけて☆
このレシピの生い立ち
コストコの巨大生食用サーモンを使いきろうと作り始めたのがきっかけです。
サーモンのさっと焼きタルタルソース
表面だけサッとオリーブオイルで焼き付けた生食用サーモンにディルたっぷりのタルタルソースをかけて☆
このレシピの生い立ち
コストコの巨大生食用サーモンを使いきろうと作り始めたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンに塩と燻製パウダーを振ります。
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- 2
オリーブオイルを熱したフライパンを強火にしてサーモンの表面を焼きつけます。
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- 3
全ての面を短時間ずつ焼き付けますよ。
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- 4
パサついてしまうので火を通し過ぎないように気を付けましょう。
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- 5
盛り付けてディルたっぷりのタルタルソースレシピID : 19820146をたっぷりかければ出来上がり。
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- 6
中はレアのままです。
焼き立てはもちろん冷たくしてもおいしい♡ -
コツ・ポイント
必ず生食用のサーモンを使ってください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720528
