林檎とチキンのこっくり煮
arippy @cook_40067187
林檎の酸味とチキンがよく合います。冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
林檎が安いときに作り置きメニューを考えていて。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮ごと一口大に切り、鍋に入れ、バターで軽く炒め、取り出しておく。
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- 2
鶏モモ肉に小麦粉を振り、サラダ油・強火で炒め、両面をこんがり焼く。
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- 3
★をよく混ぜたものを②に入れ、15分ほど煮る。
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- 4
③に①を入れ、2分ほど煮て完成！
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コツ・ポイント
新じゃがinでボリュームを出しても♪ トップ写真は新じゃがinしてます。その場合は林檎を炒めている間に皮ごとレンジでチンし、④で林檎とともに入れればOK。時間が経つごとに味がしみるので作り置きにも*\(^o^)/*
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