簡単♡高野豆腐と里芋のﾄﾛﾄﾛ〜煮物
あーたくん @merun___panna
2016/4/24カテゴリ掲載
ﾄﾛﾄﾛ美味しいお出汁が絡む
京風な煮物です(*_ _)
里芋の皮むきも簡単です♡
このレシピの生い立ち
肉なしであっさり
ある物だけで作りました。笑
簡単♡高野豆腐と里芋のﾄﾛﾄﾛ〜煮物
2016/4/24カテゴリ掲載
ﾄﾛﾄﾛ美味しいお出汁が絡む
京風な煮物です(*_ _)
里芋の皮むきも簡単です♡
このレシピの生い立ち
肉なしであっさり
ある物だけで作りました。笑
作り方
- 1
里芋は水で濡らし、ふんわりラップをして500wの電子レンジで6分ﾁﾝし、
柔らかくなれば、つるんっと手で皮をむきます。
-
- 2
高野豆腐はぬるま湯で戻し、水を軽く絞り片栗粉をまぶします。
人参とおくらはお好みの大きさに切ります。
-
- 3
お鍋に☆を温め 里芋と高野豆腐と人参入れます。
葢(ｱﾙﾐﾎｲﾙ)かぶせて中弱火で10分くらい。
-
- 4
葢を外して★を入れます。
オクラを入れてさっと全体に絡ませ、少し中強火で煮たら完成です。
-
- 5
2016/5/11追記
彩に人参追加しました。
画像変更しました。
コツ・ポイント
醤油を入れる前に
しっかり具材に
甘さと出汁の味を入れて下さい
‹‹\( ´･ш･)/››
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