しめじと葱の炒め物
ろまんすからー @cook_40259717
お弁当用おかず（冷凍用）に。
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍おかずを作る為。
葱の白い部分は別の料理に使い、彩りの良い青い部分を使ってます。
ゴマ油多めなのは、ただ単に油がドバっと出ちゃっただけだったり…(;・∀・)こんな感じのテキトーぶりです。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを切り落とす。
白葱の青い部分（白葱の白い部分を煮物にしたのでその残りなだけ）を斜めに切る。 - 2
フライパンに油を引き（ゴマ油やや多め）、しめじを炒め、火が通ってきたら葱を加える。
- 3
塩コショウ、鶏がらスープで味付けし、完成。
- 4
私の場合は、お弁当用に作ったので、銀アルミカップに小分けして冷凍。自然解凍OKです。
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