アプリでひらく作り方
- 1
ごま油とサラダ油を熱し、みじん切りにしたネギ２本分を焦げないように炒める。
- 2
しんなりしたら、クレイジーソルトとレモン汁をお好みで加える。かなり濃い味でもいいと思います。
- 3
鶏の唐揚げを揚げておいて、ネギを薄切りにして、上にたっぷりと盛り、その上から１をかける。
コツ・ポイント
職場では市販の塩だれを使っていましたが、本当に濃い味付けだったので、お好みで加減してください。私の場合、かなりのクレイジーソルトを入れました。唐揚げで食べると、それほど濃く感じなくなります。
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