簡単♪すぐできるミンチ丼
すうメロ @cook_40259771
材料少な目で作れちゃう簡単丼ぶりです☆
野菜嫌いの2歳の息子も、ほうれん草を嫌がることなくパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子とのランチに、パパっとできて栄養もとれるものはないかと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。
簡単♪すぐできるミンチ丼
材料少な目で作れちゃう簡単丼ぶりです☆
野菜嫌いの2歳の息子も、ほうれん草を嫌がることなくパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子とのランチに、パパっとできて栄養もとれるものはないかと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
ほうれん草をみじん切りに切っておく。
-
- 2
フライパンでごま油を熱し、牛豚ミンチをほぐしながら茶色くなるまで炒める。
-
- 3
ほうれん草を入れてしなっとするまで炒める。
-
- 4
豆腐を入れてほぐしながら少し炒める。
-
- 5
☆の調味料を入れて、炒めながら少し煮詰める。
-
- 6
最後に片栗粉を少量の水でとき入れて混ぜる。
- 7
白ご飯の上にかけて完成！！
-
コツ・ポイント
コツは特にありません。濃いめの味でご飯によくあいます。色合いをよくするために、卵やパプリカをプラスしてもいいと思います★
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