★カボチャの煮物★

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

レンジで簡単に作ることが出来ます。
ホクホクトロトロのカボチャの煮物です

このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るからやって見ようと思って・・・作ったら美味しいかったので

★カボチャの煮物★

レンジで簡単に作ることが出来ます。
ホクホクトロトロのカボチャの煮物です

このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るからやって見ようと思って・・・作ったら美味しいかったので

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材料

2人分
  1. カボチャ160g(カット済みのものを買いました)
  2. ①酒大さじ2
  3. ①砂糖大さじ2
  4. ①しょうゆ大さじ1
  5. ①みりん大さじ1
  6. ①和風だし少々
  7. 片栗粉小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを面取り
    します。→ピーラー
    でも出来ます。

  2. 2

    耐熱ボウルにかぼちゃを入れて

  3. 3

    ①を加えかぼちゃに密着するようにしてラップをかけます。そうすると、落し蓋の役割を
    かねてくれます。

  4. 4

    5分レンジで加熱し、
    味が染み込んだところでかぼちゃを取り出します。

  5. 5

    竹串を刺してみて
    堅い場合はあと
    4分加熱します。

  6. 6

    残った汁に片栗粉を入れよく混ぜ、レンジで
    20~30秒加熱し、
    とろみがついたら
    かぼちゃにかけて
    できあがり❗

  7. 7

    かぼちゃの皮にハート型に切り抜くのは、
    難しかった♪➡ラップに包んで30秒チンしたら上手く出来るみたいです。

  8. 8

    ✨今週、あなたのレシピが22.315回見られました。84人があなたのレシピを参考にしました。(9/5~9/11)

  9. 9

    ✨印刷数67枚
    つくレポ数7件
    MYフォルダ保存数
    185回。
    皆さん、1位に入りました♪ありがとう❤

コツ・ポイント

*ラップをかける際、密着させるようにしてかけることで落し蓋の役割をしてくれます。そのためかぼちゃの上部まで
だしが回るので、全体が均一の味に仕上がりますよ。
*かぼちゃの面取りはしなくても煮くずれしないで仕上がります。

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明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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