ふきのとうパスタ(麺ゆでor タイマー)
洒々落々 @cook_40064161
春ですねぇー♪ふきのとうはパスタにも合うんですよ！コンロのタイマーを使い上手に麺をゆでて美味しいパスタを作りましょう！
このレシピの生い立ち
ふきのとうの天ぷら、ふきのとう味噌、ふきのとうきんぴら。飽きてきたところで、アレンジして他の食べたい！
麺は必ずタイマーを使うと何度も味見しなくて済むので、せっかくある機能使いましょう♪
ふきのとうパスタ(麺ゆでor タイマー)
春ですねぇー♪ふきのとうはパスタにも合うんですよ！コンロのタイマーを使い上手に麺をゆでて美味しいパスタを作りましょう！
このレシピの生い立ち
ふきのとうの天ぷら、ふきのとう味噌、ふきのとうきんぴら。飽きてきたところで、アレンジして他の食べたい！
麺は必ずタイマーを使うと何度も味見しなくて済むので、せっかくある機能使いましょう♪
作り方
- 1
●麺を茹でる
お鍋のお湯が沸騰したら、コンロのタイマーを１分少なめにセット！ - 2
フライパンにオリーブオイルを引き弱火でにんにくを香りがたつまで炒める。
- 3
②へ鷹の爪も炒め、アンチョビ、ふきのとうのみじん切りしたもの炒める。絡まったら、パスタを入れ塩コショウで整える。
コツ・ポイント
③で油分が足りない時のために、パスタの茹で汁をカップに1杯取っておくといい。オリーブオイルを足すより、湯で汁を入れた方がいい！
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