わかめとじゃこの薄味佃煮 低カロリー
risou3103 @cook_40054377
薄味の佃煮、じゃこが良いダシ出してます！
このレシピの生い立ち
元は今日の料理のレシピでしたが、味が濃いしカットワカメより塩蔵や生わかめの方がおいしいです。
なので元とはレシピ変えています。
低カロリーで薄味、副菜にも良いしおにぎりの中身にも良いです♪
わかめとじゃこの薄味佃煮 低カロリー
薄味の佃煮、じゃこが良いダシ出してます！
このレシピの生い立ち
元は今日の料理のレシピでしたが、味が濃いしカットワカメより塩蔵や生わかめの方がおいしいです。
なので元とはレシピ変えています。
低カロリーで薄味、副菜にも良いしおにぎりの中身にも良いです♪
作り方
- 1
わかめを洗って塩を抜き、水で戻す（30分位）
その後2ｃｍ位に切る - 2
フライパンに調味料Ａを入れ煮詰める
煮汁が1/2くらいになったらじゃこ投入 -
- 3
煮汁が1/3くらいになったらワカメ投入
底に汁がでなくなったら火を止め調味料Ｂを入れ混ぜ完成～ -
コツ・ポイント
ワカメを入れてから煮過ぎるとスライムちっくになるので煮過ぎない事、そのためには煮汁を減らしておくことです。
じゃこによって塩分に差があるので味見して塩分を調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723229
