しらす×茹で卵　青のりパセリトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

茹で卵に、しらす・枝豆、パセリ等合わせたトースト。レモンでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にある食材でお手軽ランチトーストを作りました。

しらす×茹で卵　青のりパセリトースト

mayuyuキッチン's cooksnap of when they made しらす×茹で卵　青のりパセリトースト.
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茹で卵に、しらす・枝豆、パセリ等合わせたトースト。レモンでさっぱりどうぞ。
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家にある食材でお手軽ランチトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 茹で卵 1個
  3. 枝豆 適量
  4. 釜揚げしらす 2つまみ程度
  5. 塩胡椒 各少々
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  9. 青海苔 適量
  10. パセリ 適量
  11. あらびき胡椒 少々
  12. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    枝豆は解凍してさやから外す（今回茶豆使用）

  2. 2

    茹で卵はスライサーか包丁で輪切りにする。

  3. 3

    パンに茹で卵を並べて枝豆を散らす。

  4. 4

    釜揚げしらすとチーズを載せ、軽く塩胡椒をふる。

  5. 5

    マヨネーズを絞って色よくトーストする。

  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、青のりをふり、手でちぎったパセリを散らし、あらびき胡椒をふる。レモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

塩胡椒は使い過ぎに注意してください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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