＊ジャスミンライス＊

Name: ＊ジャスミンライス＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャスミンライス 300ｇ; 水 360ｇ

yamabuki1 @wisteria79misa

細長い米のジャスミンライス、以前食べたタイ米とは違ってもっちりして美味しかったです。(^^♪
このレシピの生い立ち
ジャスミンライスを見つけたので炊いてみようと。

＊ジャスミンライス＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

ジャスミンライス 300ｇ
水 360ｇ

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作り方

1

ジャスミンライスはザルに入れ下にボールを当てて水を注ぎ流すことを2回して水を切り鍋に入れる。壊れやすいのでかき混ぜない！
2
鍋に水を入れてフタをして火にかける。煮立ったら極弱火にして12分炊く。
3
火を止めて10分蒸らして出来上がり。
4
市販のレトルトカレーで。

コツ・ポイント

◉米が壊れやすいので、洗う時、決してかき混ぜたり研いだりしないでください。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2019/05/18 21:29に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

ご飯

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