お鍋で作る大豆と鶏肉のおこわ~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

大豆の水煮を使うから簡単に出来るよ!
このレシピの生い立ち
もち米が少し残っていたので大豆と鶏肉でおこわを作りたかったので…。

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材料

  1. 大豆の水煮 1袋(約150g)
  2. 鶏もも肉(1㎝角に切る) 150g
  3. ・塩こしょう 少々
  4. 生姜(千切り) 1かけ
  5. もち米 1合
  6. 1合
  7. ◎だし 2カップ
  8. ◎しょうゆ 大さじ1
  9. ◎薄口しょうゆ 大さじ1
  10. ◎みりん 大さじ1
  11. ◎塩 少々
  12. 適量

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し生姜を炒め香りが出たら鶏肉を焼いて塩こしょうして大豆の水煮も炒める。

  2. 2

    洗った米、もち米も炒め全体に油がまわれば◎の合わせだしを加える。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして12分炊いて出来上がり~♬♬

コツ・ポイント

特にありません(^-^;

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えりじ97
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