アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうもにんじんも皮をむいて細切りにする。
ごぼうは5分くらい水にさらしておく。 -
- 2
ごぼうとにんじんを巻いていく。
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- 3
油をひいて焦げ目がつくまで焼く。
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- 4
フタをしながら、中のごぼうとにんじんに火が通るように様子を見ながら炒める。
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- 5
先に合わせた★を入れていい具合に煮詰めて、ごまをかけて完成！
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コツ・ポイント
キッチンペーパーでごぼうの水気をしっかり取ること
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