さつまいもと豆腐のドーナツ
まつり大好き @cook_40097449
ふわふわだょ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツを よく作っていたのですが そこに さつまいもを入れたら もっと美味しくなるのではと 思いつきで 作ってみました
さつまいもと豆腐のドーナツ
ふわふわだょ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツを よく作っていたのですが そこに さつまいもを入れたら もっと美味しくなるのではと 思いつきで 作ってみました
作り方
- 1
さつまいもを 柔らかくして 塊が あまり残らないように潰す
仕方は自由で(^-^)
私は 蒸しました - 2
卵白と豆腐に砂糖を入れ きめ細かくなるまでよ～く混ぜる
卵白を入れない人は 豆腐だけでOK - 3
②に 潰したさつまいもを入れ よく混ぜ ホットケーキミックもい入れ よく混ぜる
- 4
150℃～160℃で 薄茶色になるまで揚げ 180℃に上げ キツネ色になるまで揚げる
コツ・ポイント
コツはなし！簡単おやつです
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おとうふドーナツ◎さつま芋でやんわりと おとうふドーナツ◎さつま芋でやんわりと
いつもは「豆腐のにおいが・・」と言って、2個目を食べてくれない主人。ですが、このドーナツは食べてくれます。秘密はさつま芋と上新粉！！ふわふわモチモチ系のドーナツです＾＾
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