作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
ボールに卵を割り、塩コショウ、味の素、みりん、牛乳を入れよく混ぜます。
- 3
フライパンにマーガリン(バター可)を熱し、ひき肉と玉ねぎを炒め、塩コショウ、味の素、コンソメで味付けし、皿にうつします。
- 4
キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取ったら、サラダ油を熱し2の卵を入れて片面がある程度焼けたら、3の具を入れます。
- 5
チーズも上にかけるように入れ、上手に卵をくるみ、上手に皿にうつせたら大成功♪
-
コツ・ポイント
くるむの大変だけどやっぱり具がたっぷりのが美味しいです(^_^)v食べる時にケチャップお好みで♪
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