じゃがいもとピーマンのごまあえ♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2015/1/14 話題入り！
ありがとうございます♪
簡単☆さっとゆでて、ぱっとあえるだけ♪
このレシピの生い立ち
ちょっとした箸休めにと、うちにある食材を組み合わせて、作ってみました。
美味しいんじゃないかな～♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、千切りにして、水にさらす。
ピーマンも千切り。 - 2
じゃがいもをざるに上げて、塩少々（分量外）を入れたお湯で、3分ほどゆでる。
- 3
さらに、ピーマンを加えて、さっとひと煮立ちさせて、火を止めて、ざるに上げる。
- 4
じゃがいもとピーマンを、みりん醤油に合わせて、ごまも加えて混ぜたら、出来上がり～♪
コツ・ポイント
じゃがいもは、男爵の方が、もっちり感があって、美味しいと思います。
ピーマンの塩ゆでは、一瞬で。
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