簡単‼大根ラペ

*ままさん*
*ままさん* @cook_40163386

ニンジンだけではありません。余りがちな大根もラペにしちゃうんです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

簡単‼大根ラペ

ニンジンだけではありません。余りがちな大根もラペにしちゃうんです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

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材料

  1. 大根 200g
  2. オリーブ 大2
  3. ★酢 大2
  4. ★塩 少々
  5. ★粗びきコショー 多めで好きなだけ
  6. セリ 無くてもオッケー

作り方

  1. 1

    大根を千切りにしたらボウルに入れて塩(分量外)をふり、暫く置いたら水分をしっかり絞る。更にペーパータオルなどでおさえる。

  2. 2

    ★を入れて混ぜ暫く置いたら出来上がり。パセリをふってどうぞ♪

コツ・ポイント

※水分をしっかり絞らないと水っぽくなります。
※塩味はお好みで調整してください。

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