生鮭の超簡単！トースター たらこマヨ焼き

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かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

ふわふわに焼き上がった鮭が、とっても美味しいです。材料も手間も使う道具も少なくて済むので、大助かりの一品です。
このレシピの生い立ち
鮭をいつもと違う味で食べたくて いつものマヨネーズ焼きをアレンジしてみました。

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材料

5人分
  1. シャケ 5切れ
  2. 塩胡椒 各少々
  3. コストコ辛子明太 バラコ 1袋 (30g)
  4. マヨネーズ 大さじ5〜6
  5. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    生シャケの 裏面に、軽く塩胡椒する。

  2. 2

    コストコの冷凍たらこ 1袋にマヨネーズ大さじ5〜6を加えて混ぜる
    オーブントースターに付いているカネのトレーを準備！！

  3. 3

    生鮭の塩胡椒した面に 薄く明太マヨネーズをぬり、アルミホイルに置く。焼いた時に上になる面に 先程よりたっぷりソースを塗る

  4. 4

    アルミホイルから、油がこぼれないように、少しヘリを上げてから、並べた鮭にサラサラっとお好みで、粉チーズを振り トレーへ。

  5. 5

    オーブントースターに入れて、12〜13分位焼く。こんがりしてきたら、アルミホイルを乗せて焼き、焼き色を調整して下さい。

  6. 6

    中まで火が通っていれば、出来上がり！アツアツを頂くと、驚くほどふわふわな焼き上がりで 美味しいです！

コツ・ポイント

とにかく簡単！！アルミホイルに入れて オーブントースターで焼くだけなので、片付けも簡単！！
なのに、驚くほどふわふわで美味しいです。
マヨネーズの量は、適当でも大丈夫でーす。トレーに乗せる事で、早く火が中まで通ります。取り出しも安定します

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レシピ作者

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680
に公開
お母さん歴25年 自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら　https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします！
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