簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし
MI‐RIN @mi_rin
★2018/1/31話題入り感謝★
レンジで加熱して和えるだけ☆
豆板醤の辛みと鰹節でウマウマ♡
お弁当やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
豆苗自身にはもともとほんのり甘みがあるので、ピリ辛が合うと思い、いろいろ試した結果、豆板醤が一番評判よかったので。
簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし
★2018/1/31話題入り感謝★
レンジで加熱して和えるだけ☆
豆板醤の辛みと鰹節でウマウマ♡
お弁当やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
豆苗自身にはもともとほんのり甘みがあるので、ピリ辛が合うと思い、いろいろ試した結果、豆板醤が一番評判よかったので。
作り方
- 1
豆苗は食べやすい長さに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで1分30秒加熱。
-
- 2
しんなりしたら、鰹節、醤油、酢、豆板醤を和えて完成♪
お好みでごま油をプラスしても( *´艸｀) -
- 3
写真のはさらに白ごまを散らしました。
ごまとの相性もいいです♡ -
- 4
2018/1/31
話題入りしました！
ありがとうございます(๑>◡<๑) -
- 5
2018/4/6
クックパッドニュース掲載感謝です(๑>◡<๑) -
コツ・ポイント
豆苗は買ったものなら洗わなくてOKですが、家で栽培したものは必ず洗ってから。
加熱の際はしんなりすればOKなので、
レンジに合わせて加熱時間を調節
（加熱しすぎると焦げるので注意）
酢、豆板醤は好みに合わせて加減を。
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