アツアツがうまい！葉生姜の豚巻き揚げ
ポモドーラ @cook_40100094
豚肉の旨みと葉生姜の辛味が最高！
揚げたてをハフハフ言いながら食べて♪
このレシピの生い立ち
夏の清水市でご馳走になった、絶品おつまみメニュー。早速マネしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
葉生姜は、1本づつ切り分ける。豚肉に塩・こしょう・小麦粉を振り、葉生姜を巻く。
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- 2
サラダ油を熱し、中火で揚げる。
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コツ・ポイント
揚げ上がりは、菜ばしでギュッとつかんで、ジリジリ振動があれば中まで火が通っています。
フライにしてもOK！揚げずに焼いてもOK！
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