和ピクルスほぇ～(^^)/

まろちゃんち's cooksnap of when they made 和ピクルスほぇ～(^^)/.
☆オニヘイ☆
☆オニヘイ☆ @cook_40064071

野菜の味が楽しめる、酸っぱくないピクルスです(^^♪ピクルス苦手なお父さんにもおすすめ。(体にやさしいおつまみとして)
このレシピの生い立ち
フルーツサンド等で水切りヨーグルトをよく作り、その際出来るホエーを活用したいと考えました。

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材料

３～４人分
  1. きゅうり １本
  2. 玉ねぎ １/２
  3. ピーマン １個
  4. プチトマト ５個
  5. 漬けダレ
  6. ホエー（乳清） １５０ｃｃ
  7. 白だし 大さじ１
  8. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    ■漬けダレ
    ホエーに白だし・塩を入れよく混ぜる。

  2. 2

    野菜を食べやす大きさいにカット。

  3. 3

    カットした野菜をビニール袋に入れ、漬けダレを入れる。

  4. 4

    １時間ほど冷蔵庫に入れ完成♪

コツ・ポイント

酢の変わりにホエーを使っているので、子供でも食べやすいです^^　また、短い時間の場合は、薄くスライスした方が漬かりやすいですよ。カラフル野菜を使えばよりおしゃれに♪

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

☆オニヘイ☆
☆オニヘイ☆ @cook_40064071
に公開
２児の父親です。食べる事が好きですが、時々休日に料理を作っています。家族の「おいしい」が（おだてでも）料理をつくるモチベーションになってます^^　また、よくクックパッドを参考に作っているのでおいしく出来たものを掲載し皆さんに恩返しができればよいと考えています(^^)/　ほぼ毎日奥さん食事作ってくれてます【感謝】<(_ _)>　「おいしいね」って「うれしいね」(*^_^*)
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