茄子のあんかけ煮浸し
mickey♥ラブ @cook_40156454
あんがトロトロしてとても
美味しいです。
ほんのりジューシー
このレシピの生い立ち
テレビで煮浸しがやってて
美味しそうだったから
作ってみました
茄子のあんかけ煮浸し
あんがトロトロしてとても
美味しいです。
ほんのりジューシー
このレシピの生い立ち
テレビで煮浸しがやってて
美味しそうだったから
作ってみました
作り方
- 1
茄子はへたを切り
皮を縦にピーラーで
スライスして
輪切りにしたときに
綺麗に見えるように - 2
鍋に水、めんつゆを入れ
茄子を入れて煮ます。 - 3
煮だったら
水で溶いた片栗粉を
回し入れして
トロトロ餡にします - 4
油揚げ、ちくわ、枝豆、しめじなども一緒に煮浸しに
-
コツ・ポイント
餡でうま煮
似たレシピ
-
-
とろりあんかけ茄子と油揚げ小松菜の煮浸し とろりあんかけ茄子と油揚げ小松菜の煮浸し
時短で栄養のバランスがいいヘルシーな煮浸しです。煮汁にとろみをつけて汁まで残しません。優しい味付けです。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19730329
