アスパラガスの赤しそマヨネーズ和え
甘みのある旬のアスパラガスを赤しそマヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
ほんのり色づく桃色が春らしい一品です。
作り方
- 1
『ゆかり®』とマヨネーズを混ぜて赤しそマヨネーズを作り、色が出るまでしばらく置く。
- 2
アスパラガスは、斜め薄切りにしてゆでる。
- 3
赤しそマヨネーズとアスパラを和えて皿に盛り付ける。
- 4
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
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コツ・ポイント
三島のゆかり®
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