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ストレス解消?ピリ辛叩き胡瓜
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ストレス解消?ピリ辛叩き胡瓜-レシピのメイン写真

ストレス解消?ピリ辛叩き胡瓜

めいな
めいな @meinaa

ストレス解消?に胡瓜を麺棒で叩いて、ピリ辛叩き胡瓜にしましょう。鷹の爪が効いています。
このレシピの生い立ち
イラッ!とすることがあったので。胡瓜に八つ当たりしてしまいました。ごめんなさい。。。でも美味しく頂きました。

ストレス解消?に胡瓜を麺棒で叩いて、ピリ辛叩き胡瓜にしましょう。鷹の爪が効いています。
このレシピの生い立ち
イラッ!とすることがあったので。胡瓜に八つ当たりしてしまいました。ごめんなさい。。。でも美味しく頂きました。

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ストレス解消?ピリ辛叩き胡瓜

めいな
めいな @meinaa

ストレス解消?に胡瓜を麺棒で叩いて、ピリ辛叩き胡瓜にしましょう。鷹の爪が効いています。
このレシピの生い立ち
イラッ!とすることがあったので。胡瓜に八つ当たりしてしまいました。ごめんなさい。。。でも美味しく頂きました。

ストレス解消?に胡瓜を麺棒で叩いて、ピリ辛叩き胡瓜にしましょう。鷹の爪が効いています。
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材料

1本分
  • 胡瓜 大 1本
  • ○トキワ べんりで酢 50CC
  • ○鷹の爪 輪切り 種無し 1本分
  • ○刻み昆布 ふたつまみ
  • 粗塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    胡瓜に粗塩を振り、板ずりする。水で塩を流し、水分を拭き取る。

  2. 2

    胡瓜を麺棒で叩く。乱切りにする。

  3. 3

    ビニール袋に②と○を入れ、数回もみ空気を抜いてぎゅっと結ぶ。冷蔵庫で半日~1日保存する。

    • ストレス解消?ピリ辛叩き胡瓜作り方3写真

コツ・ポイント

胡瓜を叩き過ぎないように、適度に叩いてください。

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めいな
めいな @meinaa
2017/06/21 22:46に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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