キウイフルーツのジャム
あき♡まほ @cook_40063663
さわやかなキウイの酸味とレモン汁でおいしいジャムを。
このレシピの生い立ち
すっぱいキウイフルーツをジャムにして食べたらおいしく消費できると思い。。。
キウイフルーツのジャム
さわやかなキウイの酸味とレモン汁でおいしいジャムを。
このレシピの生い立ち
すっぱいキウイフルーツをジャムにして食べたらおいしく消費できると思い。。。
作り方
- 1
キウイの皮をむき、いちょう切りにする。
- 2
砂糖をいれて水分が出てくるまでしばらくおく。
- 3
水分が出てきたら鍋に火をいれて沸騰しないよう気をつけながらレモン汁をたす。焦げそうなら水を適量たす。
- 4
とろ火でしばらく煮たら一度味見をする。甘味がたりないなら砂糖をたす。よければ水分をある程度とばし火をとめる。
- 5
保存容器にいれてなるべく早めに食べましょう。
コツ・ポイント
キウイは砂糖をいれて出てきた水分をみてレモン汁をたします。お好みですが大きさはいちょう切りがいいと思います。
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