セロリの卵とじ
みーらねぇちゃん @cook_40137196
セロリは、加熱すると苦味が甘味に変わって、苦手な人でも
食べられちゃう❗
このレシピの生い立ち
セロリが安売りしてました ( ´_ゝ｀)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの茎は５mm前後の輪切り、葉っぱはみじん切りにする。
ベーコンは好みの大きさに切る。 -
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒める。
カリカリになったら、セロリの茎を炒めてしんなりしてきたら
塩胡椒で味付け -
- 3
溶き卵を加えて、卵がサッと固まったら完成。
-
コツ・ポイント
セロリは、歯ごたえを少し残すとホクホクして不思議な食感になります。
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