マンゴーとクリチの爽やかパウンドケーキ＊
けちゃっぷらんど @cook_40181380
ヨーグルトも入って爽やか＊甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントになっています♪
このレシピの生い立ち
フィリピンのお土産のドライマンゴー、そのまま食べるのは飽きてしまい…（笑）
ワンボウルで作れて洗い物の少ないレシピを考えました♪
マンゴーとクリチの爽やかパウンドケーキ＊
ヨーグルトも入って爽やか＊甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントになっています♪
このレシピの生い立ち
フィリピンのお土産のドライマンゴー、そのまま食べるのは飽きてしまい…（笑）
ワンボウルで作れて洗い物の少ないレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・ドライマンゴーは5mm位の細切りにする
・バターは約1分レンチンして溶かす
・オーブンは180℃に予熱する - 2
材料は上から順にボウルに入れ、その都度混ぜていく。
※クリチは粗く潰すようにする。 - 3
生地がもたっとしたらトレイに流し、空気抜きをしてから表面を平らに整える。
※トレイの7分目くらいまで入れる。 - 4
180℃に予熱されたオーブンで40〜45分焼く。
※表面が焦げてきたら、途中でアルミホイルを被せて焼く。 - 5
竹串を刺し、ドロっとした生地が付いてこなければ完成です(^^)
コツ・ポイント
今回は加糖のヨーグルトを使いました。無糖の場合はハチミツを足して甘さを調整してください^^
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19733285
