メンスープで簡単和風ロールキャベツ♪
tomato525 @cook_40129095
ミンチから出る肉汁が、和風のスープとマッチします(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを和風に作りたくて、メンスープを使うと簡単に美味しくできました(^o^)
メンスープで簡単和風ロールキャベツ♪
ミンチから出る肉汁が、和風のスープとマッチします(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを和風に作りたくて、メンスープを使うと簡単に美味しくできました(^o^)
作り方
- 1
キャベツ6枚は芯の近くをそぎおとし、厚みを揃える。
- 2
お湯を沸かしてキャベツを一枚ずつくぐらせ、しんなりさせて、ざるにあげておく。
- 3
ミンチ肉と玉葱のみじん切りと塩コショウ、片栗粉を混ぜ合わせ、6等分にして丸めておく。
- 4
キャベツに丸めたミンチ肉を包み、つまようじでとめておく。
-
- 5
メンスープ水を圧力鍋に入れて沸かし、キャベツで包んだミンチ肉を入れて蓋をします。蒸気が上がったら、火を弱めて5分煮ます。
-
- 6
圧力が抜けてからふたを開け、水溶き片栗粉を加えて火にかけ、とろみがついたら出来上がりです(^-^)
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コツ・ポイント
盛り付けるときに、つまようじを取るのを忘れずに(*^.^*)
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