レモンとはちみつ♡カトルカール
melimidori @cook_40096160
1:1:1:1のカルトカールをアレンジ。はちみつを入れた分、卵は少なめでもしっとり、砂糖も少なめでもふわっと甘く。
このレシピの生い立ち
はちみつを入れたカルトカールが作りたくて。さっぱりレモンでアレンジしてみました♪
レモンとはちみつ♡カトルカール
1:1:1:1のカルトカールをアレンジ。はちみつを入れた分、卵は少なめでもしっとり、砂糖も少なめでもふわっと甘く。
このレシピの生い立ち
はちみつを入れたカルトカールが作りたくて。さっぱりレモンでアレンジしてみました♪
作り方
- 1
柔らかくしたバターに、上白糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
はちみつと削ったレモンの皮を加えて馴染ませる。
- 3
溶いた全卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 4
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、さっくりと混ぜる。
- 5
型に流し込み、170℃で35分焼く。
- 6
◯トッピング
粉砂糖に少しずつレモン汁を加え、良い硬さになったらしっかり冷ましたケーキに。 - 7
砕いたピスタチオを飾る。あれば、ココナッツも♪
コツ・ポイント
アイシングは、ケーキがしっかり冷めてからかけるとツヤツヤ綺麗に仕上がります。
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