簡単春夏おやつ☆ヨーグルトムース
kuni♥︎ @cook_40094906
ゼラチンを使って作ります。暑い日のおやつにオススメ。フルーツにもよく合います。
このレシピの生い立ち
ゼラチンレシピホワイト編でした( ^ω^ )ヨーグルトムースも作れると色々なおやつ作りに重宝します。レシピID:19673479
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチン、砂糖、牛乳を小さな鍋で弱火にかけ溶かす。※沸騰させずに70〜80度に温め火を止める。
- 2
プレーンヨーグルトと八分立て※※した生クリーム、レモン汁を入れてよく混ぜる。
- 3
2に1を混ぜながら少しずつ入れていく。
- 4
お好みの器に入れて冷蔵庫で冷やせば完成☆
- 5
常温でも15分程度置くと固まってきます。フルーツやジャムなどを上に色々乗せて遊んじゃいましょう♫れぽお待ちしています♡
-
コツ・ポイント
※70〜80度に沸騰させないよう気をつけて温めます。温めたりないと固まりません。※※生クリームを八分立てするとは、泡立て器ですくうと角が立って先端が曲がる状態のことだそうです(・ω・)ノ
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