豆乳チョコケーキ

コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
豆乳チョコケーキ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
〈A〉は合わせてふるう。
- 2
チョコレートは刻んで耐熱容器に入れ、電子レンジ(500w)で1分加熱し、溶かす。
- 3
豆乳・油を加えてよく混ぜ合わせ、(1)を加えてさっくり混ぜる。
- 4
お弁当ケースに(2)を等分に入れ、さらにゼリー型や浅いプリン型にセットする。
- 5
蒸気の上がった蒸し器に並べ、強火で約10分蒸す。
- 6
※シリコン型のケースでも作れます。
- 7
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
豆乳は消化吸収が良く、良質なたんぱく質を含みます。 飲み物や料理だけでなく、デザートにも使えます。蒸す時は強火で蒸しましょう。
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