あんかけかた焼きそば(市販の物を使う)
「HIROGARU」 @cook_40154225
市販のかた焼きそばの素を使いました。凄く簡単です。
このレシピの生い立ち
かた焼きそばが食べたかったのですが、麺を揚げるのが面倒で、市販の物を使いました。
あんかけかた焼きそば(市販の物を使う)
市販のかた焼きそばの素を使いました。凄く簡単です。
このレシピの生い立ち
かた焼きそばが食べたかったのですが、麺を揚げるのが面倒で、市販の物を使いました。
作り方
- 1
キクラゲと干椎茸を、ぬるま湯で戻す。
付属粉末スープを300ccの水で溶いておく。
かた焼きそばの麺を皿に盛っておく。 - 2
豚肉は一口大に切り、人参を短尺切り、チンゲン菜を2cm程度に切る。キクラゲ、椎茸は細切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、先ず豚肉、人参を5分程度強火で焼く。
そこにキクラゲ、椎茸を入れ、更に5分程度焼く。 - 4
豚肉、人参、キクラゲ、椎茸に火が通ったら、チンゲン菜を入れ、溶いた粉末スープを入れてとろみがつくまで中火で煮る。
- 5
皿に盛った麺との上に、野菜とスープをかけて、終わり。
コツ・ポイント
チンゲン菜はあまり火を通さない方が、シャキシャキして美味しいです。
野菜の量が、市販素の説明書の物より多かったので、最後に少し醤油を足しました。
【人気トップ10に入ったレシピが30レシピになりました！】柏に住んでいる一級建築士です。広島でシェアハウスの運営もしてます。広いキッチンで入居者さんと料理をするのが夢です。記録用にレシピを残していますので、アドバイスなんかを送っていただけたら嬉しいです。シェアハウス入居者募集中です(^o^)http://hirogaru.space
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