じゃがいもとひき肉炒め

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サンユン
サンユン @cook_40063805

パパッと作れるボリュームあるおかずです
このレシピの生い立ち
簡単に作れるじゃがいも料理を考えていてひらめきました

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材料

４人分
  1. じゃがいも 大３個
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. 豚ひき肉 200グラム
  4. コンソメ細粒 1/2本
  5. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを拍子切りにし、軽く茹でる

  2. 2

    たまねぎを薄くスライスする

  3. 3

    フライパンが温かくなったら、豚ひき肉と玉ねぎを入れて火が通るまで炒める

  4. 4

    ゆで上がったじゃがいもを３に入れる

  5. 5

    コンソメ細粒、塩、こしょうで味付けをする

コツ・ポイント

少し固めにじゃがいもを茹でるのがベストです。隠し味にコンソメを入れました。

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レシピ作者

サンユン
サンユン @cook_40063805
に公開
育児のかたわら、短時間に作れる料理を日々考案中です。家事も育児も心に余裕を！笑顔を忘れずに(^ー^)
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