マシュマロで簡単!レアチーズケーキ

14ゆい80
14ゆい80 @cook_40257495

ズボラでめんどくさがり屋でも作れる簡単レアチーズケーキです!
タルト型が無かったので普通のケーキ型を代用しています
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいケーキを食べたくて

マシュマロで簡単!レアチーズケーキ

ズボラでめんどくさがり屋でも作れる簡単レアチーズケーキです!
タルト型が無かったので普通のケーキ型を代用しています
このレシピの生い立ち
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材料

直径18cmタルト型
  1. 【タルト生地】
  2. ビスケット 120g
  3. 溶かしバター 50g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 【レアチーズフィリング】
  6. クリームチーズ 150g
  7. ヨーグルト(低糖又は無糖) 150g
  8. マシュマロ 100g
  9. 【トッピング】
  10. 果物や粉砂糖をお好みで

作り方

  1. 1

    バターは計りで計ってレンジで溶かしておく
    クリームチーズは冷蔵庫から出して常温に戻しておく

  2. 2

    ビスケットをめん棒で細かく砕く(保存袋使う使わないは個人の判断で!私はめんどくさがり屋なので使いませんでした!)

  3. 3

    細かく砕いたビスケットに溶かしバター、牛乳を加え全体的に馴染むようよく揉む

  4. 4

    型にスプーン等を使って敷き詰め、冷蔵庫で1時間程度冷やし固める

  5. 5

    マシュマロを600Wのレンジで40秒ほど温める

  6. 6

    温めたマシュマロにクリームチーズ、ヨーグルトを加え滑らかになるまでよく混ぜる

  7. 7

    3で作ったタルト生地の上に5を流し入れ2時間ほど冷蔵庫で冷やし固める

  8. 8

    お好みで果物等をトッピングして完成✨

コツ・ポイント

マシュマロ、ヨーグルト、クリームチーズが混ざりにくいけど根気強く混ぜて滑らかに!

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14ゆい80
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