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旦那様のお弁当③(*´ω`*)
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旦那様のお弁当③(*´ω`*)-レシピのメイン写真

旦那様のお弁当③(*´ω`*)

みきっくにゃん
みきっくにゃん @cook_40191001

毎日頑張る旦那さんに愛情込めたお弁当★
このレシピの生い立ち
冷凍食品が苦手な旦那さんに合わせて、残り物も利用しながら、簡単に作れるように頑張ってます‼

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みきっくにゃん
みきっくにゃん @cook_40191001

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材料

(旦那さん一人分)
  • モロッコいんげんのごま和え お弁当カップ1つ分
  • 豚バラの野菜巻き 1個
  • なす 輪切り四切れ
  • ピーマン 1個
  • 塩昆布 1つまみ
  • 卵 2個
  • 砂糖 少々
  • 塩 少々
  • 粉末だし 少々
  • 水 大さじ1
  • 梅干し 1個
  • 海苔 少々
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作り方

  1. 1

    ごはんを盛り、冷ましておく。

  2. 2

    昨日の残り物の、モロッコいんげんのごま和えと、豚バラの野菜巻きをそれぞれ盛る。

  3. 3

    ピーマンを細切りにして、耐熱皿に入れ、塩昆布1つまみをまぶし、ラップをしてレンジにかける。

  4. 4

    温まったら少し混ぜて冷ましておく。冷めたら軽く握り水気を絞り、盛る。

  5. 5

    卵焼きを作る。卵2個を割り入れ、塩、砂糖それぞれ軽く1つまみと、粉末だし少々、水大さじ1を入れ混ぜてくるくると焼く。

  6. 6

    焼けたらまな板に置き冷ましておく。

  7. 7

    なすを四切れ輪切りにする。

  8. 8

    卵焼きを焼いたフライパンに、軽く油を落とし、なすを四切れ焼く。塩コショウで味付けして完成。

  9. 9

    卵焼きが冷めたら食べやすい大きさに切って盛る。

  10. 10

    なすを野菜巻きの隙間に盛る。

  11. 11

    梅干しを1個種を取り、ハート型のようにのせる。

  12. 12

    はさみで海苔(ファイト(゚_ ^))を切り取りのせる。
    で、完成\(^o^)/

コツ・ポイント

冷凍食品を使わず、手作りで、愛情たっぷり込めましょう(笑)

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みきっくにゃん
みきっくにゃん @cook_40191001
2016/03/17 21:31に公開

このレシピのキーワード

なす 海苔 豚肉 ピーマン 塩こんぶ 梅ぼし 卵 モロッコいんげん

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