食欲そそる！簡単ビビンバ風丼◎
rina211＊ @cook_40244169
豚小間でも柔らかくてバターとニンニクでコクがあり食欲そそる！夏に食べたい一品です(^_^)/
分量も覚えやすいので是非♡
このレシピの生い立ち
夏の暑い日でも食欲そそるスタミナ丼を作りたくて♬
食欲そそる！簡単ビビンバ風丼◎
豚小間でも柔らかくてバターとニンニクでコクがあり食欲そそる！夏に食べたい一品です(^_^)/
分量も覚えやすいので是非♡
このレシピの生い立ち
夏の暑い日でも食欲そそるスタミナ丼を作りたくて♬
作り方
- 1
◎をよく混ぜ合わせたら豚小間を10分程漬け込んでおく。
- 2
人参は皮を剥いて細切り
ネギは白髪ネギにする
もやしはそのまま - 3
ニンジン、もやしはそれぞれ茹でて湯をきり温かいうちにゴマ、鶏ガラスープの素、ごま油を混ぜ合わせる。
- 4
白髪ネギは茹でずに鶏ガラスープ少々、ごま油を混ぜ合わせる。
- 5
フライパンを熱しバターを溶かしたら漬け込んでおいた豚小間を炒める。
- 6
肉が焼けたら丼にご飯をよそり盛り付ける。
最後にゴマをちらして出来上がり♬ - 7
コツ・ポイント
漬けダレは少々甘めなので砂糖をお好みで調整して下さい！
お肉を漬け込んでおくので豚小間でも充分柔らかいです(^^ )
最後のバターがいい仕事してくれます♡
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