神戸ポークと人参の みそきんぴら
eco～sun @cook_40107149
あと1品欲しいときにも簡単に作れ、お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
なんだかちょっとあと一品ほしいときに冷蔵庫にいつもある材料で作ります。常備菜としてまとめて作って冷蔵庫に入れておけばご飯のおともにぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、ニンジンは千切りにし、調味料は良く混ぜておきます。
- 2
フライパンでサラダ油を熱し、中火で豚肉が白っぽくなるまで炒め、ニンジンを加え少ししんなりするくらいまで炒めます。
- 3
混ぜ合わせた調味料を加えて軽く炒め合わせます。
コツ・ポイント
豚肉を炒めるときにまだ赤い部分がある位で人参を加え3～4分炒めてから調味料を加えます。炒めすぎないくらいの方が歯ごたえがあり美味しいと思います。
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