大根と牛肉の生姜炒め♪めっけ
めっけもん広場 @cook_40042672
大根を一本買ったけど・・余ってしまう・・そんなご家庭のお助け♪
このレシピの生い立ち
大根は、白くてハリがあり、ずっしりと重みがあるものを選びましょう。
大根は、消化を助けたりガン予防にも期待される成分が含まれ、また辛み成分には、血液をサラサラにする作用もあります。
アプリでひらく作り方
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大根は、一口大に切る。
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大根と牛肉を炒める。
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- 3
火が通ったら、生姜を入れて炒める。
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残りの調味料を入れて味を調え、出来上がり。
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コツ・ポイント
大根を乱切りにすると、食感が楽しめますよ。
でも大きめに切ると、火が通りにくいので、レンジで加熱してから、炒めると火の通りが早いですよ～
葉付きのものは、葉も一緒に炒めましょう。
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