簡単＊便利なピリ辛つけ麺
ボーイズ @cook_40137605
豆乳とコチュジャンで担々麺風のつけつゆが簡単にできます。うどんでも、ラーメンでも♪1人ランチにもオススメです。
このレシピの生い立ち
少しパンチのある冷麺を食べたかったので、試してみました。
簡単＊便利なピリ辛つけ麺
豆乳とコチュジャンで担々麺風のつけつゆが簡単にできます。うどんでも、ラーメンでも♪1人ランチにもオススメです。
このレシピの生い立ち
少しパンチのある冷麺を食べたかったので、試してみました。
作り方
- 1
♦︎の材料を麺をつける器に全て入れよく混ぜる。
コチュジャンの量はお好みで増やしてください。 -
- 2
麺は表示時間茹で、冷水でしめ、水気をしっかりきる。
-
- 3
麺をお皿に盛り、お好きな具を添える。
チャーシュー、ハム、半熟卵など。
もちろん無しでもOK。 -
- 4
つゆにお好みの量の小口ネギを入れて、麺をつけて召し上がれ♪
-
- 5
今回のつけ添えは前日の残り物です。
【ジンジャエールでとっても柔らか豚の醤油煮】
レシピID:19890027 -
コツ・ポイント
特にないです。
麺の茹で過ぎに注意し、冷水でしっかり麺をしめてください。
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